BRATWURTSGUESAS

 ¡¡¡¡¡ BUENIISSIIIMMAAAASSSSSSS !!!!!

Una noche viendo el programa "Cena imposible", vi que hacían unas hamburguesas en plan improvisación y me encantaron, así que me puse manos a la obra y me invente esta receta guiándome de la del programa. Pues bien, salieron bueniisiimaaasss, súper suaves y jugosas y lo mejor de todo, súper súper fáciles y adictivas.

Están mucho más buenas hechas a la barbacoa, aunque salen igual de buenas a la planchas.

 

 

* INGREDIENTES *

3 salchichas alemanas bratwurst
1 cebolla mediana
500gr de carne picada de ternera magra
1 huevo
Pan rallado (si es necesario para darle consistencia)
Sal

 

* PREPARACIÓN 

Picar la cebolla y saltearla hasta que esté algo transparente. 

Trocear las salchichas e incorporarlas a la cebolla y saltear un poco.

Cuando estén hechas, se meten en la picadora.

Mezclar el picado de salchichas con cebollas, la carne picada, sal al gusto, el huevo y un poco de pan rallado si hubiese que darle un poco de consistencia.

Cogemos porciones de la farsa y darle forma de hamburguesa
y a la parrilla o la plancha.

* SUGERENCIAS 

A nosotros nos gustan en pan de hamburguesa con brotes tiernos de lechugas variadas, tomate natural, cebolla, kétchup, mostaza y una loncha de queso (normalmente Emmental) en el pan y otra loncha encima de la carne cuando aún está en la plancha o parrilla casi en su punto.